夹心绿豆糕

8.1分
106人已做过
难 炒锅、高压锅

配方

5种材料
绿豆 、红豆 、牛奶 、蜂蜜 、红糖

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将红豆提前泡水。
步骤2.
然后放入高压锅内，压制软烂。压好后，取出滤水。
步骤3.
将红豆沙放入碗中，放红糖搅拌均匀。
步骤4.
绿豆洗净，晾水水分。
步骤5.
放入研磨机磨成绿豆粉。
步骤6.
上锅大火蒸30分钟，同时用炒锅将糯米粉炒熟。
步骤7.
蒸好后将熟绿豆粉的块辗碎，与糯米粉、牛奶、蜂蜜混合，搅拌均匀。
步骤8.
取一团绿豆粉，捏出一个小窝。
步骤9.
放入绿豆馅，双手旋转着用大拇指向内送馅。
步骤10.
慢慢收入口，团成圆团。
步骤11.
放入模具，压制，倒扣，脱模即可。

相关专题

包含此做法的食谱

蜂蜜 糯米 绿豆 牛奶 糯米粉 研磨机 米粉

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 夹心做法大全

夹心绿豆糕
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

夹心绿豆糕
将红豆提前泡水。
然后放入高压锅内，压制软烂。压好后，取出滤水。
将红豆沙放入碗中，放红糖搅拌均匀。
绿豆洗净，晾水水分。
放入研磨机磨成绿豆粉。
上锅大火蒸30分钟，同时用炒锅将糯米粉炒熟。
蒸好后将熟绿豆粉的块辗碎，与糯米粉、牛奶、蜂蜜混合，搅拌均匀。
取一团绿豆粉，捏出一个小窝。
放入绿豆馅，双手旋转着用大拇指向内送馅。
慢慢收入口，团成圆团。
放入模具，压制，倒扣，脱模即可。