菠萝包

7.3分

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城妈小厨

难度:一般，电器:烤箱，配方:鸡蛋、淡奶油、纯牛奶、B黄油，步骤:1.将A中材料全部放入面包机揉面发酵 2.面团取出赶尽气泡 3.将B材料搅拌均匀，揉成油酥团 4.把面团和油酥团分成等分量备用

一般烤箱

A高筋面粉 300g、鸡蛋 1个、耐高糖酵母 4g、淡奶油 200g、纯牛奶 60g、盐 2g、糖 50g、B黄油 150g、低粉 120g、糖 60g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将A中材料全部放入面包机揉面发酵90分钟

步骤2.

面团取出赶尽气泡

步骤3.

将B材料搅拌均匀，揉成油酥团

步骤4.

把面团和油酥团分成等分量备用

步骤5.

用油酥满满包住面包团

步骤6.

放在温湿的环境中二次发酵，50分钟后进烤箱

步骤7.

烤的差不多了，个个是胖子

步骤8.

好了，装在篮子里，想吃就吃一个啰

包含此做法的食谱

面包机面包烤箱油酥面团搅拌胖子

窍门配方

菠萝包

将A中材料全部放入面包机揉面发酵90分钟

面团取出赶尽气泡

将B材料搅拌均匀，揉成油酥团

把面团和油酥团分成等分量备用

用油酥满满包住面包团

放在温湿的环境中二次发酵，50分钟后进烤箱

烤的差不多了，个个是胖子

好了，装在篮子里，想吃就吃一个啰