棉花糖冰激淋

6.0分
77人已做过
一般 奶锅

配方

2种材料
纯牛奶 250毫升、棉花糖 70克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将牛奶倒入奶锅。
步骤2.
再将棉花糖倒入奶锅，用小火煮，不可煮开。
步骤3.
慢慢搅至棉花糖无颗粒。
步骤4.
倒入准备好的干净无水容器；凉至室温，放入冰箱冷冻至少5小时。
步骤5.
取出后稍待回软，即可取用。

窍门
煮时用宜小火，不可煮开，否则会令到成品口感粗糙；棉花糖的量可以根据你自己的喜好添加，棉花糖不仅对甜度起作用，它还是凝固剂，所以再少的话可能会令到成品口感不好，冰渣很多；再多则可能会过甜，大家自己掌握。

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棉花糖冰激淋
将牛奶倒入奶锅。
再将棉花糖倒入奶锅，用小火煮，不可煮开。
慢慢搅至棉花糖无颗粒。
倒入准备好的干净无水容器；凉至室温，放入冰箱冷冻至少5小时。
取出后稍待回软，即可取用。