虾仁香菇打卤面

9.5分
199人已做过
堂妈小厨
难度:困难，配方:鲜虾、鲜肉、香菇、木耳，步骤:1.准备材料 2.虾仁去壳，用刀对剖，去虾线 3.鲜肉切丝，香菇和黄花菜提前温水泡 4.锅中放油，放入两颗大料炒香
困难

配方

11种材料
鲜虾 、鲜肉 、香菇 、木耳 、黄花菜 、葱姜 、大料 、食盐 、鸡精 、生抽 、淀粉

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
虾仁去壳，用刀对剖，去虾线
步骤3.
鲜肉切丝，香菇和黄花菜提前温水泡好，挤干水分后香菇切片，黄花菜切段，木耳洗干净，葱姜切片备用
步骤4.
锅中放油，放入两颗大料炒香
步骤5.
再放入葱姜片和肉丝滑炒
步骤6.
加入适量生抽
步骤7.
放入香菇、黄花菜和木耳炒匀
步骤8.
添入一些开水
步骤9.
水开后放入虾仁，慢煮一会
步骤10.
锅里加入淀粉水
步骤11.
打入鸡蛋花
步骤12.
加入适量食盐
步骤13.
加入少量鸡精
步骤14.
清水煮面，熟后捞出，加卤拌匀即成一美味打卤面
步骤15.
你也来一碗吧？
步骤16.
乖女最爱吃妈妈做的打卤面

相关专题

包含此做法的食谱

鸡蛋花 鸡精 生抽 花菜 卤面 水煮面

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 虾仁打卤面做法大全

虾仁香菇打卤面
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

虾仁香菇打卤面
准备材料
虾仁去壳，用刀对剖，去虾线
鲜肉切丝，香菇和黄花菜提前温水泡好，挤干水分后香菇切片，黄花菜切段，木耳洗干净，葱姜切片备用
锅中放油，放入两颗大料炒香
再放入葱姜片和肉丝滑炒
加入适量生抽
放入香菇、黄花菜和木耳炒匀
添入一些开水
水开后放入虾仁，慢煮一会
锅里加入淀粉水
打入鸡蛋花
加入适量食盐
加入少量鸡精
清水煮面，熟后捞出，加卤拌匀即成一美味打卤面
你也来一碗吧？
乖女最爱吃妈妈做的打卤面