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自制凉皮
记忆中、的梦
难度:一般，配方:小麦淀粉、高筋面粉，步骤:1.把小麦淀粉和高筋面粉按2：1的比 2.然后用平底的盘子乘一些糊！锅中水 3.面皮之间记得抹油不然会揭不开 4.加入自己喜欢的凉拌菜就可以了！我
一般
小麦淀粉 、高筋面粉 、盐 、油
步骤1.
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把小麦淀粉和高筋面粉按2：1的比例加水混合成糊！加入少量盐搅拌均匀！也可以像我加入没有喝完的南瓜豆浆来代替水！看自己方便吧！
步骤2.
然后用平底的盘子乘一些糊！锅中水开上锅蒸到起泡就可以了！
步骤3.
面皮之间记得抹油不然会揭不开
步骤4.
加入自己喜欢的凉拌菜就可以了！我喜欢黄瓜加醋加蒜加点辣！看个人口味！
步骤5.
1
步骤6.
2
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