胡萝卜鸡蛋饼

7.8分

120人已做过

霸气'小厨娘

难度:一般，电器:微波炉，配方:鸡蛋、面粉、胡萝卜、香油，步骤:1.胡萝卜切细丝放进微波炉蒸软，切成 2.把胡萝卜沫，鸡蛋，香葱沫混合，搅 3.在混合液中倒入面粉，一边加水(最 4.注意这时要多加水多搅拌，越希越好

一般平底锅微波炉

鸡蛋 3个、面粉、胡萝卜 1/3根、葱适量、盐适量、香油适量、白糖适量、柠檬汁 5滴、橄榄油适量、十三香适量

步骤1.

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胡萝卜切细丝放进微波炉蒸软，切成碎沫

步骤2.

把胡萝卜沫，鸡蛋，香葱沫混合，搅匀！

步骤3.

在混合液中倒入面粉，一边加水(最好是温水)一边搅拌。

步骤4.

注意这时要多加水多搅拌，越希越好。这样做出的鸡蛋饼容易摊开，且薄。如果厚了会不容易熟

步骤5.

加入所有调味料。(柠檬汁没有可不放)也可根据自己口味选择调味

步骤6.

平底锅放一点油，摇匀，待油温还不热时将鸡蛋液倒入锅中，摇均匀。

步骤7.

最小火，直到饼皮呈金黄色，饼皮自然翘起，翻个！

步骤8.

翻过来

步骤9.

成品！

包含此做法的食谱

柠檬鸡蛋液葱沫

窍门配方

胡萝卜鸡蛋饼

胡萝卜切细丝放进微波炉蒸软，切成碎沫

把胡萝卜沫，鸡蛋，香葱沫混合，搅匀！

在混合液中倒入面粉，一边加水(最好是温水)一边搅拌。

注意这时要多加水多搅拌，越希越好。这样做出的鸡蛋饼容易摊开，且薄。如果厚了会不容易熟

加入所有调味料。(柠檬汁没有可不放)也可根据自己口味选择调味

平底锅放一点油，摇匀，待油温还不热时将鸡蛋液倒入锅中，摇均匀。

最小火，直到饼皮呈金黄色，饼皮自然翘起，翻个！

翻过来

成品！