烤鸡胸汉堡

7.0分
170人已做过
S-17
难度:一般，配方:鸡胸肉、细洋葱、蛋黄、汉堡面包，步骤:1.将两片鸡胸肉剁成鸡肉泥，细洋葱切 2.将鸡肉置于大沙拉碗中，加入细洋葱 3.将拌匀的鸡肉泥用手攥成肉饼形状， 4.另起小平底锅，将汉堡面包稍微烘烤
一般 芥末味 平底锅

配方

12种材料
鸡胸肉 340g、细洋葱 半颗、普罗旺斯香料 半小勺、英国黑醋sauceWorcestershire 一小勺、Tabasco 三滴、蛋黄 1个、汉堡面包 两份、第戎芥末酱 每片面包一勺、蛋黄酱 每片面包一勺、西红柿 4片、混合沙拉 、盐和胡椒

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将两片鸡胸肉剁成鸡肉泥，细洋葱切成细末
步骤2.
将鸡肉置于大沙拉碗中，加入细洋葱，香料，英国黑醋汁，Tabasco，蛋黄，搅匀
步骤3.
将拌匀的鸡肉泥用手攥成肉饼形状，锅烧热后直接将肉饼放入锅中。每面烤至略焦翻面。
步骤4.
另起小平底锅，将汉堡面包稍微烘烤，在烤好的汉堡面包上涂上一层芥末酱和一层蛋黄酱
步骤5.
西红柿切圆片，放上混合沙拉，最后把鸡肉饼放上。
步骤6.
再配上一杯Crozes-Hermitage产区的干红。美味无比！

包含此做法的食谱

汉堡 沙拉 西红柿 鸡肉饼 干红 黄酱 芥末

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烤鸡胸汉堡
将两片鸡胸肉剁成鸡肉泥，细洋葱切成细末
将鸡肉置于大沙拉碗中，加入细洋葱，香料，英国黑醋汁，Tabasco，蛋黄，搅匀
将拌匀的鸡肉泥用手攥成肉饼形状，锅烧热后直接将肉饼放入锅中。每面烤至略焦翻面。
另起小平底锅，将汉堡面包稍微烘烤，在烤好的汉堡面包上涂上一层芥末酱和一层蛋黄酱
西红柿切圆片，放上混合沙拉，最后把鸡肉饼放上。
再配上一杯Crozes-Hermitage产区的干红。美味无比！