草莓奶酪夹心饼干

7.4分
86人已做过
一般 保鲜膜 烤箱

配方

7种材料
糖粉 40克、中粉 120克、盐 1克、香草粉 1克、果酱 、蛋液 20克、黄油 70克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油室温软化，加入糖粉，用橡皮刀稍拌和，再用打蛋器拌匀。
步骤2.
分两次加入蛋液，每次都用打蛋器拌匀，再加香草粉拌匀。
步骤3.
筛入中粉和盐。
步骤4.
并用手抓成面团。
步骤5.
将面团擀成薄片，擀时上面铺保鲜膜，下面少放点面粉，冷藏至少1个小时以上，至凝固。
步骤6.
取出压出心形状，放入铺有锡纸的烤盘，烤箱预热160度，上下火中层13分钟，烤到表面呈金黄色。
步骤7.
取一个实心的抹上果酱。
步骤8.
取一个空心的放在上面，轻压即可。

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草莓奶酪夹心饼干
黄油室温软化，加入糖粉，用橡皮刀稍拌和，再用打蛋器拌匀。
分两次加入蛋液，每次都用打蛋器拌匀，再加香草粉拌匀。
筛入中粉和盐。
并用手抓成面团。
将面团擀成薄片，擀时上面铺保鲜膜，下面少放点面粉，冷藏至少1个小时以上，至凝固。
取出压出心形状，放入铺有锡纸的烤盘，烤箱预热160度，上下火中层13分钟，烤到表面呈金黄色。
取一个实心的抹上果酱。
取一个空心的放在上面，轻压即可。