咖喱鱼蛋

6.6分
87人已做过
一般 咖喱味

配方

5种材料
土豆 3个、胡萝卜 半根、鱼蛋 300克、洋葱 一个、块状咖喱

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鱼丸清洗一下，土豆和胡萝卜洗净去皮，切滚刀，洋葱切块。
步骤2.
锅中放30克油，油热后，先下胡萝卜和洋葱翻炒过油。
步骤3.
再倒入土豆和鱼丸。
步骤4.
翻炒后，加温水没过原料，大火烧开水，撇去浮沫，继续中火煮15分钟。
步骤5.
关火，倒入咖喱块，用铲子翻搅，便于咖喱融化。
步骤6.
咖喱全部融化后，重新开火，小火炖5分钟收浓汤汁即可。

窍门

1、咖喱根据个人的喜好字形添加。

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咖喱鱼蛋
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咖喱鱼蛋
将鱼丸清洗一下，土豆和胡萝卜洗净去皮，切滚刀，洋葱切块。
锅中放30克油，油热后，先下胡萝卜和洋葱翻炒过油。
再倒入土豆和鱼丸。
翻炒后，加温水没过原料，大火烧开水，撇去浮沫，继续中火煮15分钟。
关火，倒入咖喱块，用铲子翻搅，便于咖喱融化。
咖喱全部融化后，重新开火，小火炖5分钟收浓汤汁即可。