生煎金枪鱼

6.7分
100人已做过
一般

配方

6种材料
金枪鱼 200克、芹菜 两段、苹果 少许、油橄榄 100克、丘比沙拉酱 少许、橄榄油 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备芹菜丁、油橄榄丁作为配菜。
步骤2.
金枪鱼切成厚度为半公分的片。
步骤3.
在锅中放少许油，这次用的是橄榄油，油热后将鱼块放入。
步骤4.
煎好一面，再翻过来，同时把四个边角也煎一下，这样可以保持里面鲜嫩。
步骤5.
取出煎好的金枪鱼，把芹菜丁和油橄榄丁放入翻炒一下就可以取出。
步骤6.
吃的时候还配了苹果片，并浇上丘比沙拉酱（焙煎芝麻的那种），也可以根据自己喜好添加配汁。

窍门
这次的乐扣乐扣酷菲偲维他命锅，特别漂亮，发现现在有个趋势，很多东西都更喜欢涂成不同的颜色，那天看洗菜的盆也都在外边涂上不同的颜色，看起来确实挺有特色的，这样漂亮的锅具放在厨房还是很养眼的。锅的内侧表面是凹凸不平的，这是能够强化不粘性，而且可以少放油，让食物更健康。煎鱼的时候仅仅放了一点点油，完全没有问题，不沾的性能非常好。这种设计涂层也不易于脱落，使锅的寿命能够更长使用。外边的彩色涂料不含对人体有害的PFOA，铅、镉，很安全，而且是陶瓷涂料，所以很容易清洗。之后又做了几次煎制品，都很不错，清洗起来只要用软布轻轻擦拭就可以。洗干净之后还可以涂上一层薄薄的油，能够更好保护锅子。

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准备芹菜丁、油橄榄丁作为配菜。
金枪鱼切成厚度为半公分的片。
在锅中放少许油，这次用的是橄榄油，油热后将鱼块放入。
煎好一面，再翻过来，同时把四个边角也煎一下，这样可以保持里面鲜嫩。
取出煎好的金枪鱼，把芹菜丁和油橄榄丁放入翻炒一下就可以取出。
吃的时候还配了苹果片，并浇上丘比沙拉酱（焙煎芝麻的那种），也可以根据自己喜好添加配汁。