韩式辣白菜豆腐汤

7.9分
112人已做过
一般 辣 石锅

配方

6种材料
辣白菜 100克、南豆腐 250克、鸡精 、韩式辣椒酱 20克、青红尖椒 各1个、色拉油 20克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块。
步骤2.
辣白菜切成小片。
步骤3.
青红尖椒斜切成圈。
步骤4.
石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热。
步骤5.
油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下。
步骤6.
然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀。
步骤7.
加入韩式辣椒酱。
步骤8.
加入半锅水，搅拌均匀。
步骤9.
待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。
步骤10.
拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火。

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韩式辣白菜豆腐汤
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韩式辣白菜豆腐汤
豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块。
辣白菜切成小片。
青红尖椒斜切成圈。
石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热。
油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下。
然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀。
加入韩式辣椒酱。
加入半锅水，搅拌均匀。
待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。
拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火。