牛奶鸡蛋醪糟

7.3分

83人已做过

一般

鸡蛋、牛奶、黑芝麻、食用碱、核桃仁、酒酿、葡萄干

步骤1.

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牛奶大火煮开后，调小火，加入两匙酒酿

步骤2.

加入少许食用碱，只要一点点就好

步骤3.

倒入洗净的葡萄干

步骤4.

倒入炒香的黑芝麻，小火煮开

步骤5.

倒入打散的鸡蛋液，然后大火5秒

步骤6.

关火，薄薄的蛋花浮上来

步骤7.

核桃仁事先炒香，掰成小块，将煮好的牛奶鸡蛋醪糟趁热倒入碗中

步骤8.

搅拌均匀，即可开吃，不用加糖，味道非常好，如果特别喜欢吃甜，可以依个人口味加入。

包含此做法的食谱

核桃牛奶芝麻鸡蛋液核桃仁葡萄醪糟

窍门配方

牛奶鸡蛋醪糟

牛奶大火煮开后，调小火，加入两匙酒酿

加入少许食用碱，只要一点点就好

倒入洗净的葡萄干

倒入炒香的黑芝麻，小火煮开

倒入打散的鸡蛋液，然后大火5秒

关火，薄薄的蛋花浮上来

核桃仁事先炒香，掰成小块，将煮好的牛奶鸡蛋醪糟趁热倒入碗中

搅拌均匀，即可开吃，不用加糖，味道非常好，如果特别喜欢吃甜，可以依个人口味加入。