干贝芙蓉蛋

6.7分
72人已做过
一般 筛子

配方

3种材料
鸡蛋 、干贝 、食盐

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有的材料。干贝用温水浸泡上10分钟。
步骤2.
把泡发了的干贝隔水蒸15分钟，蒸熟为止。
步骤3.
将鸡蛋打散，越散越好。
步骤4.
在鸡蛋里面加入适量的水，搅拌均匀。成鸡蛋液。
步骤5.
用筛子过滤鸡蛋液。
步骤6.
这个时候干贝已经蒸好，拿出备用。
步骤7.
在有鸡蛋液的碗上面叩一个碗。上锅蒸10分钟，取出，将蒸好的干贝撒在上面即可。

窍门

凡鸟叽喳：
1、干贝蒸好后可以剁碎来，这样更加好看。
2、蒸蛋的时候最好是热水蒸。

相关专题

包含此做法的食谱

干贝 鸡蛋 鸡蛋液 隔水蒸 搅拌 温水

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 芙蓉蛋的做法大全

干贝芙蓉蛋
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

干贝芙蓉蛋
准备好所有的材料。干贝用温水浸泡上10分钟。
把泡发了的干贝隔水蒸15分钟，蒸熟为止。
将鸡蛋打散，越散越好。
在鸡蛋里面加入适量的水，搅拌均匀。成鸡蛋液。
用筛子过滤鸡蛋液。
这个时候干贝已经蒸好，拿出备用。
在有鸡蛋液的碗上面叩一个碗。上锅蒸10分钟，取出，将蒸好的干贝撒在上面即可。