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窍门配方

南瓜花煎饼
阳台上种的南瓜开花了,绝对地零污染
摘取南瓜的雄花,去花芯,洗净,切碎。(花不够多,把花骨朵也摘了)
取面粉两大勺,鸡蛋一个
加水搅拌均匀
将切碎的南瓜花倒入
加少量盐,搅拌均匀
平底锅坐火下少量油,将南瓜花糊倒入锅内。
待锅里的糊定型稍煎,翻一面继续煎。