东北粉皮

7.2分
112人已做过
一般 筷子

配方

2种材料
土豆淀粉 、清水

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将土豆淀粉和清水混合均匀，做成淀粉浆，静置10分钟。
步骤2.
煮锅烧水，不要烧到大开，要开之前，放入披萨盘（不锈钢盘也可以，就看家里有什么，就用什么）
步骤3.
将淀粉浆搅拌均匀，舀2汤勺放入披萨盘中摊均。不要放太多，放太多做出来的粉皮太厚，有点艮。
步骤4.
煮到粉浆凝固，就像这样。
步骤5.
粉浆凝固后，向水中按披萨盘，使披萨盘浸在热水中，煮6、7秒钟。
步骤6.
把披萨盘迅速捞出，浸入冷水中。
步骤7.
用筷子沿着披萨盘的边缘划一圈，粉皮就脱模了。
步骤8.
做好的粉皮可以凉拌、也可以炒着吃。

相关专题

包含此做法的食谱

披萨 有什么 凉拌 清水 土豆 家里

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 粉皮的做法大全

东北粉皮
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

东北粉皮
将土豆淀粉和清水混合均匀，做成淀粉浆，静置10分钟。
煮锅烧水，不要烧到大开，要开之前，放入披萨盘（不锈钢盘也可以，就看家里有什么，就用什么）
将淀粉浆搅拌均匀，舀2汤勺放入披萨盘中摊均。不要放太多，放太多做出来的粉皮太厚，有点艮。
煮到粉浆凝固，就像这样。
粉浆凝固后，向水中按披萨盘，使披萨盘浸在热水中，煮6、7秒钟。
把披萨盘迅速捞出，浸入冷水中。
用筷子沿着披萨盘的边缘划一圈，粉皮就脱模了。
做好的粉皮可以凉拌、也可以炒着吃。