天天菜谱
共7图
茄酱豆腐布丁
6.8分
145人已做过
Moksha安安
难度:一般,配方:鸡蛋、嫩豆腐、西红柿、四季豆,步骤:1.鸡蛋打散,加入豆腐,搅打成细腻的 2.牛肉先沸水焯下去血水 3.剁成肉末,或者辅食机搅的更碎点 4.番茄,四季豆,洋葱,金针菇切小丁
一般
蒸锅
蒸箱
宝宝
配方
7种材料
鸡蛋 1个、嫩豆腐 30g、牛肉猪瘦肉都行 30g、西红柿 半个约20g、四季豆 10g、金针菇 10g、洋葱 少量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打散,加入豆腐,搅打成细腻的浆状,倒入碗里静置一会儿,再放入蒸箱蒸10分钟,或者蒸锅上汽后蒸10分钟
步骤2.
牛肉先沸水焯下去血水
步骤3.
剁成肉末,或者辅食机搅的更碎点
步骤4.
番茄,四季豆,洋葱,金针菇切小丁
步骤5.
热锅热油,依次放入洋葱,番茄,肉末,四季豆,金针菇,翻炒半分钟
步骤6.
然后加入适量清水,煮至汤汁变浓稠,根据宝宝月龄加适量调料即可
包含此做法的食谱
豆腐
辅食
金针菇
番茄
洋葱
肉末
四季
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窍门配方
茄酱豆腐布丁
鸡蛋打散,加入豆腐,搅打成细腻的浆状,倒入碗里静置一会儿,再放入蒸箱蒸10分钟,或者蒸锅上汽后蒸10分钟
牛肉先沸水焯下去血水
剁成肉末,或者辅食机搅的更碎点
番茄,四季豆,洋葱,金针菇切小丁
热锅热油,依次放入洋葱,番茄,肉末,四季豆,金针菇,翻炒半分钟
然后加入适量清水,煮至汤汁变浓稠,根据宝宝月龄加适量调料即可