姜葱炒花甲

6.4分

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阿虎-hu

难度:一般，配方:花甲、姜片、葱白、葱花，步骤:1.姜、葱、蒜、辣椒洗净切好待用 2.热锅下油，油开放入姜丝、葱白、蒜 3.放入花甲炒，加入少许料酒翻炒片刻 4.把生粉、耗油、鸡精、酱油、胡椒粉

一般

花甲 600g、姜片、葱白、葱花、辣椒、盐、生粉、耗油、酱油、鸡精、胡椒粉、料酒、蒜瓣

步骤1.

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姜、葱、蒜、辣椒洗净切好待用

步骤2.

热锅下油，油开放入姜丝、葱白、蒜瓣、辣椒爆香

步骤3.

放入花甲炒，加入少许料酒翻炒片刻，盖锅盖

步骤4.

把生粉、耗油、鸡精、酱油、胡椒粉加入少许清水拌匀

步骤5.

待花甲全开的时候放入调料翻炒片刻，放入葱白起锅

包含此做法的食谱

酱油鸡精辣椒料酒蒜瓣胡椒生粉

窍门配方

姜葱炒花甲

姜、葱、蒜、辣椒洗净切好待用

热锅下油，油开放入姜丝、葱白、蒜瓣、辣椒爆香

放入花甲炒，加入少许料酒翻炒片刻，盖锅盖

把生粉、耗油、鸡精、酱油、胡椒粉加入少许清水拌匀

待花甲全开的时候放入调料翻炒片刻，放入葱白起锅