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窍门配方

什锦酱佐面片
面粉、鸡蛋、水、盐混合,调成面糊,筷子提起来面昔连成一条线;
锅里座油,小火,开始摊饼;
饼切条(或切片)
面片回锅,略炒干水分;
番茄、苹果切块,山楂去核;
水果入锅炒软,加水、糖煮至浓惆,用料理机打成泥;
面片、什锦酱摆盘。