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窍门配方

虾丸虾卷
大虾剥出虾仁。
..........
剁碎。
然后用擀面杖拍成泥。
加入适量的淀粉、几滴生抽以及适量的葱姜水,搅和搅合搅合。
让葱姜水充分的进入虾泥。
最后做成丸子...汆熟或者煎熟,或者准备一张蛋皮,想做紫菜包饭那样把虾泥卷起来。
煎熟或者蒸熟,切段吃也不错。