尖椒豆皮

6.8分
78人已做过
一般

配方

2种材料
豆皮 、尖椒

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆皮切成条状，看我切的很整齐吧。
步骤2.
辣椒切小块，最好要辣的尖椒才更有味道哦。
步骤3.
肉切丝，我用开水烫了下，免得炒的时候粘锅。
步骤4.
锅内放油，放入肉丝翻炒，加入葱花爆香。
步骤5.
放少量酱油，肉丝的颜色一下子变漂亮了。
步骤6.
放入切好的豆皮，翻炒几下，加入少量开水，最好是高汤。
步骤7.
放盐，炖一会儿，加入辣椒炒几下，放淀粉勾芡，撒味精即可出锅。

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尖椒豆皮
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尖椒豆皮
豆皮切成条状，看我切的很整齐吧。
辣椒切小块，最好要辣的尖椒才更有味道哦。
肉切丝，我用开水烫了下，免得炒的时候粘锅。
锅内放油，放入肉丝翻炒，加入葱花爆香。
放少量酱油，肉丝的颜色一下子变漂亮了。
放入切好的豆皮，翻炒几下，加入少量开水，最好是高汤。
放盐，炖一会儿，加入辣椒炒几下，放淀粉勾芡，撒味精即可出锅。