肉丸子

7.1分
78人已做过
一般 搅拌机

配方

8种材料
白菜 、香菇 、肉 、洋葱 、盐 、鸡精 、蒜蓉 、酱油

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉洗净切块。
步骤2.
用搅拌机搅成肉糜。
步骤3.
白菜切丁挤干水分，香菇泡发切丁过油炒香。
步骤4.
蒜蓉洋葱切丁炒香，分开炒是因为我调了好几个不同的味道。如果只做一个口味，就一起炒吧。
步骤5.
肉糜加盐、鸡精、少量酱油，加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋葱蓉，加适量水，搅拌至合适程度。
步骤6.
锅烧开水，调中火，一手抓肉糜，一手拿汤匙，从虎口挤出肉糜圆，汤匙舀起肉圆放入开水中。
步骤7.
把所有的丸子都弄好了，等最后一个丸子也熟了就可以捞起来了。

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肉丸子
肉洗净切块。
用搅拌机搅成肉糜。
白菜切丁挤干水分，香菇泡发切丁过油炒香。
蒜蓉洋葱切丁炒香，分开炒是因为我调了好几个不同的味道。如果只做一个口味，就一起炒吧。
肉糜加盐、鸡精、少量酱油，加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋葱蓉，加适量水，搅拌至合适程度。
锅烧开水，调中火，一手抓肉糜，一手拿汤匙，从虎口挤出肉糜圆，汤匙舀起肉圆放入开水中。
把所有的丸子都弄好了，等最后一个丸子也熟了就可以捞起来了。