蒜蓉马齿苋

6.8分
96人已做过
一般

配方

6种材料
马齿苋 、盐 、鸡精 、蒜末 、辣椒干 、色拉油

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
马齿苋一把，刚好两块钱，可以炒一盘。
步骤2.
去掉根部，洗净。
步骤3.
把马齿苋切成寸段。
步骤4.
准备蒜末和辣椒干。
步骤5.
热锅凉油，中火煸香蒜末和辣椒干。
步骤6.
开大火下入马齿苋。，青菜都要大火快炒，可以直接下入盐和鸡精。
步骤7.
翻炒到变软出水的程度就可以了。

窍门
以下三种人要避免吃马齿苋：

一、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。

二、孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。

三、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。

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菜谱网 蒜蓉马齿苋怎么做好吃

蒜蓉马齿苋
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蒜蓉马齿苋
马齿苋一把，刚好两块钱，可以炒一盘。
去掉根部，洗净。
把马齿苋切成寸段。
准备蒜末和辣椒干。
热锅凉油，中火煸香蒜末和辣椒干。
开大火下入马齿苋。，青菜都要大火快炒，可以直接下入盐和鸡精。
翻炒到变软出水的程度就可以了。