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火腿炒抱子甘蓝
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难度:一般，配方:抱子甘蓝、火腿片、独头蒜、黑胡椒，步骤:1.抱子甘蓝买回来，洗干净，不用包外 2.去根，对半切开，切的时候，外面一 3.火腿片切小块，蒜压成蒜泥 4.做一锅水，烧开，放一点盐，几滴橄
一般
炒锅
抱子甘蓝 250g、火腿片 5片、独头蒜 1头、黑胡椒 、盐 、橄榄油
步骤1.
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抱子甘蓝买回来，洗干净，不用包外面的皮
步骤2.
去根，对半切开，切的时候，外面一层皮自然就掉了
步骤3.
火腿片切小块，蒜压成蒜泥
步骤4.
做一锅水，烧开，放一点盐，几滴橄榄油，然后放入抱子甘蓝焯2分钟左右，捞出备用
步骤5.
炒锅放橄榄油，小火，放入蒜泥，小火炒香
步骤6.
放入火腿片，炒到微卷
步骤7.
放入抱子甘蓝，翻炒均匀后，放盐
步骤8.
最后再磨一点黑胡椒进去，不磨也行
步骤9.
荤素搭配，健康而营养！
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