生炒糯米饭

7.0分

86人已做过

一般微波炉

虾米、榨菜、糯米、冬菇、尤鱼、花生米、腊肠、红罗卜、叉烧、芫茜等各适量、葱

步骤1.

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提前一个晚上先把糯米浸泡好，第二天晾干水分待用。

步骤2.

叉烧、腊肠切丁待用。冬菇浸泡软之后切粒.

步骤3.

尤鱼、虾米浸泡后待用。花生用微波炉叮好待用。

步骤4.

烧热油锅倒入腊肠、尤鱼、中火炒片刻。尤鱼、叉烧也加入翻炒。再把冬菇、榨菜粒加入一起炒，放少许生抽、白糖。、最后把虾米也加入炒均匀后盛起待用。

步骤5.

再烧开油锅，炒糯米把浸泡过的糯米倒入大火炒。炒至干有点粘锅的时候撒入少许用生抽、水的汁。（视糯米分量需反复多次）

步骤6.

炒至糯米熟透无需再撒水就将刚才炒好的腊肉等材料全部倒入一起翻炒。炒均匀之后撒上些葱花和芫茜就OK了

包含此做法的食谱

糯米生抽白糖腊肠叉烧冬菇芫茜

窍门配方

生炒糯米饭

提前一个晚上先把糯米浸泡好，第二天晾干水分待用。

叉烧、腊肠切丁待用。冬菇浸泡软之后切粒.

尤鱼、虾米浸泡后待用。花生用微波炉叮好待用。

烧热油锅倒入腊肠、尤鱼、中火炒片刻。尤鱼、叉烧也加入翻炒。再把冬菇、榨菜粒加入一起炒，放少许生抽、白糖。、最后把虾米也加入炒均匀后盛起待用。

再烧开油锅，炒糯米把浸泡过的糯米倒入大火炒。炒至干有点粘锅的时候撒入少许用生抽、水的汁。（视糯米分量需反复多次）

炒至糯米熟透无需再撒水就将刚才炒好的腊肉等材料全部倒入一起翻炒。炒均匀之后撒上些葱花和芫茜就OK了