酱香烤翅

6.8分
93人已做过
一般 酱香 砂锅

配方

8种材料
翅中 、盐 、油 、水 、蒜头 、酱油 、料酒一匙 、排骨酱三匙

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
翅中解冻，清洗干净沥干。
步骤2.
蒜头切碎，热锅后入少许油，待油温热后放入切好的蒜头，翻炒一会儿。
步骤3.
放入翅中翻炒。
步骤4.
加入盐，酱油，料酒，加入排骨酱继续翻炒，注意调节火候。
步骤5.
待翅中入色后加入少许的水，直接在锅里加水，不火，煮至熟亦可，我是在锅里加入了水待开后放入砂锅炖的。
步骤6.
将翅中捞起装盘即可，其实要卤什么都可以用这种方法。

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酱香烤翅
翅中解冻，清洗干净沥干。
蒜头切碎，热锅后入少许油，待油温热后放入切好的蒜头，翻炒一会儿。
放入翅中翻炒。
加入盐，酱油，料酒，加入排骨酱继续翻炒，注意调节火候。
待翅中入色后加入少许的水，直接在锅里加水，不火，煮至熟亦可，我是在锅里加入了水待开后放入砂锅炖的。
将翅中捞起装盘即可，其实要卤什么都可以用这种方法。