玛格丽特饼干

8.0分
91人已做过
一般 保鲜膜 烤箱

配方

6种材料
盐 1克、玉米淀粉 100克、糖粉 60克、蛋黄 2个、低粉 100克、黄油 100克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油加糖，盐  忘记拍了蛋黄碾碎的步骤。
步骤2.
低粉和玉米淀粉搅拌均匀。
步骤3.
室温软化的黄油加糖，盐打发。
步骤4.
入过筛的低筋面粉，搅拌均匀抓成团。
步骤5.
面团裹保鲜膜入冰箱冷藏1小时。
步骤6.
取出面团分份揉搓成圆球，放入烤盘，用手指轻按中部形成轻微开裂就行。
步骤7.
入烤箱  上下火180度  15分钟。
步骤8.
第一盘出炉。
步骤9.
很酥哦，轻轻一捏就都是碎屑  呵呵。
步骤10.
另外的一盘，加了点黑芝麻，很香，呃  时间有点过，但是很好吃。

窍门

面团只需抓成团就行，不要使劲揉哦，呵呵

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玛格丽特饼干
黄油加糖，盐  忘记拍了蛋黄碾碎的步骤。
低粉和玉米淀粉搅拌均匀。
室温软化的黄油加糖，盐打发。
入过筛的低筋面粉，搅拌均匀抓成团。
面团裹保鲜膜入冰箱冷藏1小时。
取出面团分份揉搓成圆球，放入烤盘，用手指轻按中部形成轻微开裂就行。
入烤箱  上下火180度  15分钟。
第一盘出炉。
很酥哦，轻轻一捏就都是碎屑  呵呵。
另外的一盘，加了点黑芝麻，很香，呃  时间有点过，但是很好吃。