罗宋汤

7.7分
106人已做过
一般 砂锅

配方

3种材料
牛肉 500克、土豆 1个、西红柿 300克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉切成大块，放入清水中浸泡2小时，去除血水。
步骤2.
西红柿洗净，切小块。
步骤3.
将牛肉块焯水，注意焯完之后不要再过冷水。
步骤4.
锅内放入油，放葱花爆香，放入西红柿块炒出汁水。
步骤5.
放入牛肉炒匀。
步骤6.
加入热水，最好要一次加足，放入葱、姜、八角，盐，炖40分钟。
步骤7.
土豆削皮切块。
步骤8.
在牛肉炖号前20分钟，放入土豆。
步骤9.
盛到砂锅里，炖5分钟。
步骤10.
放入味精，撒点香菜，就可以开动啦。

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罗宋汤
牛肉切成大块，放入清水中浸泡2小时，去除血水。
西红柿洗净，切小块。
将牛肉块焯水，注意焯完之后不要再过冷水。
锅内放入油，放葱花爆香，放入西红柿块炒出汁水。
放入牛肉炒匀。
加入热水，最好要一次加足，放入葱、姜、八角，盐，炖40分钟。
土豆削皮切块。
在牛肉炖号前20分钟，放入土豆。
盛到砂锅里，炖5分钟。
放入味精，撒点香菜，就可以开动啦。