黄金海鲜饭

9.5分
91人已做过
困难 平底锅

配方

9种材料
虾 、米 、白蛤 、盐 、油 、番茄 、鸡汤 、蒜 、黄姜粉

做法

20个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原料，把海鲜提前吐沙，清理干净。
步骤2.
带子去壳。
步骤3.
洗净带子肉，切块。
步骤4.
带子在沸水里烫熟。
步骤5.
捞出带子，沥干水分。
步骤6.
沸水里烫熟虾。
步骤7.
捞出虾，沥干水分。
步骤8.
烫熟白蛤。
步骤9.
沥干白蛤水分。
步骤10.
平底锅里加少量油加热，炒香蒜末。
步骤11.
加入番茄丁。
步骤12.
加入盐、翻炒均匀。
步骤13.
加入黄姜粉。
步骤14.
加入洗净并控干水分的大米。
步骤15.
翻炒均匀。
步骤16.
加入鸡汤，大火烧开转小火。
步骤17.
加入白蛤。
步骤18.
摆入虾和带子肉。
步骤19.
盖盖焖熟米饭。
步骤20.
煮好的海鲜饭。

窍门

这是一道很棒的饭，试试吧。

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黄金海鲜饭
准备原料，把海鲜提前吐沙，清理干净。
带子去壳。
洗净带子肉，切块。
带子在沸水里烫熟。
捞出带子，沥干水分。
沸水里烫熟虾。
捞出虾，沥干水分。
烫熟白蛤。
沥干白蛤水分。
平底锅里加少量油加热，炒香蒜末。
加入番茄丁。
加入盐、翻炒均匀。
加入黄姜粉。
加入洗净并控干水分的大米。
翻炒均匀。
加入鸡汤，大火烧开转小火。
加入白蛤。
摆入虾和带子肉。
盖盖焖熟米饭。
煮好的海鲜饭。