凉拌八带

7.0分

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爱吃de兔子

难度:一般，配方:红黄菜椒、大葱、鸡精、白砂糖，步骤:1.新鲜的八带，处理干净，洗净泥沙。 2.锅内烧开水，水开后放入八带焯水， 3.捞出过凉水，洗净浮沫，控干水分。 4.八带切成小段，葱、辣椒切丝，蒜切

一般

新鲜的八带五个、红黄菜椒各一个、大葱一根、蒜一头、盐适量、鸡精适量、白砂糖适量、生抽适量、醋适量、香油适量

步骤1.

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新鲜的八带，处理干净，洗净泥沙。

步骤2.

锅内烧开水，水开后放入八带焯水，三分钟左右即可，时间不要过长，不然老了不好吃。

步骤3.

捞出过凉水，洗净浮沫，控干水分。

步骤4.

八带切成小段，葱、辣椒切丝，蒜切碎，加入适量盐，鸡精，白砂糖，生抽，醋和香油。

步骤5.

搅拌均匀即可。

步骤6.

装盘。

步骤7.

鲜美漂亮的凉拌菜。

包含此做法的食谱

白砂糖鸡精辣椒香油凉拌砂糖漂亮

窍门配方

凉拌八带

新鲜的八带，处理干净，洗净泥沙。

锅内烧开水，水开后放入八带焯水，三分钟左右即可，时间不要过长，不然老了不好吃。

捞出过凉水，洗净浮沫，控干水分。

八带切成小段，葱、辣椒切丝，蒜切碎，加入适量盐，鸡精，白砂糖，生抽，醋和香油。

搅拌均匀即可。

装盘。

鲜美漂亮的凉拌菜。