纸杯蛋糕

6.0分

112人已做过

小泽珺

难度:一般，电器:烤箱，配方:纸杯、鸡蛋、蜂蜜、细砂糖，步骤:1.准备原材料 2.把鸡蛋打入盆里打散，然后加入糖， 3.用电动打蛋器高速旋转，出现纹路， 4.将牛奶，油放入碗里，加入少许蛋糊

一般纸杯、裱花袋、刮刀烤箱

纸杯 7到8个、鸡蛋 4个、蜂蜜 40g、细砂糖 40g、低筋面粉 100g、玉米油 20g、纯牛奶 20g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备原材料

步骤2.

把鸡蛋打入盆里打散，然后加入糖，蜂蜜

步骤3.

用电动打蛋器高速旋转，出现纹路，然后转低速，搅拌细腻，能出现清晰的纹路不易消失

步骤4.

将牛奶，油放入碗里，加入少许蛋糊，用刮刀搅拌均匀～

步骤5.

将刚刚搅拌的稀蛋糊放入盆中，搅拌均匀

步骤6.

筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀

步骤7.

将搅拌好的面糊放入纸杯中，大概七八分满就可以～～～可借助裱花袋挤入纸杯中

步骤8.

将烤箱提前预热180度，将考盘放入烤箱中下层，烘焙20分钟

步骤9.

制作完成

包含此做法的食谱

烘焙打蛋器蜂蜜牛奶低筋面粉电动打蛋器面粉

窍门配方

纸杯蛋糕

准备原材料

用电动打蛋器高速旋转，出现纹路，然后转低速，搅拌细腻，能出现清晰的纹路不易消失

筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀

将搅拌好的面糊放入纸杯中，大概七八分满就可以～～～可借助裱花袋挤入纸杯中

制作完成