桂花酒酿小圆子

6.7分
79人已做过
一般

配方

7种材料
糯米粉 、蜜豆 、枸杞 、水淀粉 、白砂糖 、糖桂花 、醪糟

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米粉加入适量温水和成面团。
步骤2.
将面团搓成长条，揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子。
步骤3.
锅内加清水煮沸，放入小圆子煮至全部浮起，捞出待用。
步骤4.
锅置火上加少许清水，倒入甜酒酿、枸杞，加糖调味，煮沸。
步骤5.
转小火，加入蜜豆、糖桂花、小圆子煮至入味。
步骤6.
加少许水淀粉勾薄芡，待汤水再次烧沸关火即可。

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桂花酒酿小圆子
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桂花酒酿小圆子
糯米粉加入适量温水和成面团。
将面团搓成长条，揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子。
锅内加清水煮沸，放入小圆子煮至全部浮起，捞出待用。
锅置火上加少许清水，倒入甜酒酿、枸杞，加糖调味，煮沸。
转小火，加入蜜豆、糖桂花、小圆子煮至入味。
加少许水淀粉勾薄芡，待汤水再次烧沸关火即可。