茄汁高丽菜盅

6.9分
93人已做过
一般 茄汁味 汤锅

配方

13种材料
高丽菜 1/、猪绞肉 200克、红萝卜 1/、洋葱 1/、青葱 1支、亨氏番茄酱 3大匙、姜 1小片、盐 1小匙、盐 少许、酱油 2小匙、麻油 2小匙、黑胡椒 少许、白胡椒 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
高丽菜叶剥开，汆烫熟后，捞起，放凉。
步骤2.
将红萝卜碎、洋葱碎、青葱末等与猪绞肉一起拌合。
步骤3.
利用碗型，把两片高丽菜叶交叠在碗里，铺平，再放进2大匙的猪绞肉。以一层高丽菜叶一层猪绞肉的方式，铺完。
步骤4.
最顶端处，可多铺片几成高丽菜叶，要完全密合后，再放进电锅里蒸制至熟。
步骤5.
将蒸好的高丽菜小心地放进汤锅里，再以加了包括亨氏番茄酱调味，并慢慢的烩煮至高丽菜表面都吸饱汤汁。
步骤6.
烩煮好的高丽菜盅，终于可以上桌了！

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茄汁高丽菜盅
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茄汁高丽菜盅
高丽菜叶剥开，汆烫熟后，捞起，放凉。
将红萝卜碎、洋葱碎、青葱末等与猪绞肉一起拌合。
利用碗型，把两片高丽菜叶交叠在碗里，铺平，再放进2大匙的猪绞肉。以一层高丽菜叶一层猪绞肉的方式，铺完。
最顶端处，可多铺片几成高丽菜叶，要完全密合后，再放进电锅里蒸制至熟。
将蒸好的高丽菜小心地放进汤锅里，再以加了包括亨氏番茄酱调味，并慢慢的烩煮至高丽菜表面都吸饱汤汁。
烩煮好的高丽菜盅，终于可以上桌了！