天天菜谱
共8图
番茄鸡蛋汤粉
6.9分
859人已做过
10分钟以内
一般
家常
筷子
配方
6种材料
番茄
两个、
油麦菜
两颗、
鸡蛋
两个、花生油 80克、盐 2克、
十三香
少许
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材准备
步骤2.
番茄去皮洗净切小块,油麦菜洗净切段
步骤3.
鸡蛋打散
步骤4.
热锅倒油烧开,倒入蛋液用筷子划散,盛出
步骤5.
锅留底油,放入番茄炒一会
步骤6.
倒入清水煮开,放入米粉和鸡蛋煮一分钟
步骤7.
放入油麦菜煮至断生,撒入盐和十三香调味,即可出锅享用
窍门
1.番茄用热开水泡几分钟就能轻松去皮啦! 2.煎鸡蛋的时候油要多,油温要高,煎出来的鸡蛋才会好吃哦! 3.米粉不同,煮的时间也不同,宝宝们自己灵活掌控哈!
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菜谱:
11
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做法
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番茄
蛋液
盐和
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番茄去皮洗净切小块,油麦菜洗净切段
鸡蛋打散
热锅倒油烧开,倒入蛋液用筷子划散,盛出
锅留底油,放入番茄炒一会
倒入清水煮开,放入米粉和鸡蛋煮一分钟
放入油麦菜煮至断生,撒入盐和十三香调味,即可出锅享用