啤酒鸡腿

6.3分
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帝都小光头
难度:一般，配方:鸡腿、柠檬、啤酒、芹菜，步骤:1.把鸡腿洗干净后用厨房用纸擦干给 2.把半个柠檬切片后和抹过盐的鸡腿密 3.在锅里把啤酒烧开将剩下的半个新 4.用大火烧开两分钟之后小火慢慢的
一般

配方

5种材料
鸡腿 4支、柠檬 1颗、啤酒 2罐、芹菜 1根、盐 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鸡腿洗干净后用厨房用纸擦干 给鸡翅抹盐
步骤2.
把半个柠檬切片后和抹过盐的鸡腿密封在碗里 腌制一小时以上
步骤3.
在锅里把啤酒烧开 将剩下的半个新鲜柠檬切片后加入进去 放入鸡腿（之前腌制用的柠檬不要）
步骤4.
用大火烧开两分钟之后 小火慢慢的焖20分钟 因为只用啤酒煮肉会有苦味 所以在这时候加入芹菜杆来吸收啤酒的苦味
步骤5.
再用小火炖10分钟就可以了 将鸡翅捞出来以后撕开 撒上盐拌匀

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啤酒鸡腿
把鸡腿洗干净后用厨房用纸擦干 给鸡翅抹盐
把半个柠檬切片后和抹过盐的鸡腿密封在碗里 腌制一小时以上
在锅里把啤酒烧开 将剩下的半个新鲜柠檬切片后加入进去 放入鸡腿（之前腌制用的柠檬不要）
用大火烧开两分钟之后 小火慢慢的焖20分钟 因为只用啤酒煮肉会有苦味 所以在这时候加入芹菜杆来吸收啤酒的苦味
再用小火炖10分钟就可以了 将鸡翅捞出来以后撕开 撒上盐拌匀