天天菜谱
共10图
鲜虾韭菜鸡蛋肉饺子
7.6分
59人已做过
喀喀茶
难度:一般,配方:猪肉、韭菜、鸡蛋、饺子皮,步骤:1.鲜虾买回剥壳去头,挑虾线,洗净控 2.猪肉买回洗后晾干切小块剁成肉沫, 3.切好韭菜放入盆子里,加入食用油, 4.其次放入猪肉混合均匀
一般
配方
5种材料
猪肉 、虾 、韭菜 、鸡蛋 、饺子皮
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲜虾买回剥壳去头,挑虾线,洗净控干。韭菜洗干净控干。鸡蛋炒熟放凉!
步骤2.
猪肉买回洗后晾干切小块剁成肉沫,然后加入一般虾仁混着剁至肉泥
步骤3.
切好韭菜放入盆子里,加入食用油,搅拌均匀!(先加油是让菜裹着一层油,加盐后水分不易流出)然后加入适量的盐,鸡精。
步骤4.
其次放入猪肉混合均匀
步骤5.
再拌入鸡蛋,把剩下的虾仁放置一边,这样馅料就准备好了。
步骤6.
饺子皮是外面买回来的,大小都有哈。舀一勺馅料,放一条虾仁,包好
步骤7.
包好的,如果吃不完或者不马上吃直接速冻哦
步骤8.
蒸好出炉哈
步骤9.
这饺子皮比较适合蒸,太好吃了,鲜甜美味!
包含此做法的食谱
猪肉
鸡精
速冻
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窍门配方
鲜虾韭菜鸡蛋肉饺子
鲜虾买回剥壳去头,挑虾线,洗净控干。韭菜洗干净控干。鸡蛋炒熟放凉!
猪肉买回洗后晾干切小块剁成肉沫,然后加入一般虾仁混着剁至肉泥
切好韭菜放入盆子里,加入食用油,搅拌均匀!(先加油是让菜裹着一层油,加盐后水分不易流出)然后加入适量的盐,鸡精。
其次放入猪肉混合均匀
再拌入鸡蛋,把剩下的虾仁放置一边,这样馅料就准备好了。
饺子皮是外面买回来的,大小都有哈。舀一勺馅料,放一条虾仁,包好
包好的,如果吃不完或者不马上吃直接速冻哦
蒸好出炉哈
这饺子皮比较适合蒸,太好吃了,鲜甜美味!