红烧羊蝎子

6.0分
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echo有只小猩猩
难度:一般，配方:羊蝎子、胡萝卜、大葱、生姜，步骤:1.爆香大葱，辣椒，生姜。然后放入 2.加入绰水后的羊蝎子（其实我用的是 3.调味，水没过食材。料酒、生抽老 4.炖1-1.5小时，出锅前可以放上
一般

配方

6种材料
羊蝎子 1000g、胡萝卜 1根、大葱 1根、生姜 1块、生抽老抽 1：2、盐料酒冰糖辣椒

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
爆香大葱，辣椒，生姜。 然后放入胡萝卜翻炒。胡萝卜的目的是为了去膻味。
步骤2.
加入绰水后的羊蝎子（其实我用的是羊脖子，肉更多）。 翻炒至有香味。
步骤3.
调味，水没过食材。 料酒、生抽老抽、盐、冰糖可以酥烂之后再放。
步骤4.
炖1-1.5小时，出锅前可以放上香菜。 出锅太快消灭了。都没来得及拍照。

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红烧羊蝎子
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红烧羊蝎子
爆香大葱，辣椒，生姜。 然后放入胡萝卜翻炒。胡萝卜的目的是为了去膻味。
加入绰水后的羊蝎子（其实我用的是羊脖子，肉更多）。 翻炒至有香味。
调味，水没过食材。 料酒、生抽老抽、盐、冰糖可以酥烂之后再放。
炖1-1.5小时，出锅前可以放上香菜。 出锅太快消灭了。都没来得及拍照。