6.7分
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墨西哥海苔卷
一般
猪绞肉 100g、海苔细片 2杯、墨西哥玉米饼tortilla 4张、生菜丝 2杯、洋葱末 1/、奶油 2大匙、墨西哥香料 适量、味付对切 8片
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
锅中下约一大匙的奶油,炒香洋葱末,接着把猪绞肉下锅拌炒至变色
步骤3.
加入墨西哥香料一起炒匀,起锅备用
步骤4.
取一饼皮,先用锅烙热,放上2片味付海苔,适量生菜丝,猪绞肉,和海苔丝
步骤5.
饼皮由下先对折至1/3处,再由两边相互卷起
步骤6.
食用时搭配些许柠檬汁也很提味
运用对切海苔搭配绞肉，还有烤脆的饼皮，创造出有层次的香味及口感，海苔能解肉类的腻，让吃起来的口感更清爽，用饼皮代替主食，也为餐桌带来一些变化。
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