草莓慕斯

6.2分

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小金兔87

难度:一般，配方:草莓、草莓果酱、淡奶油、黄油，步骤:1.准备好所有东西 2.先把饼干弄碎，我用饼子压碎。把黄 3.把混合黄油的饼干碎，放入模具底下 4.取出几个好看的草莓备用，把剩下的

一般电吹风

草莓 600g、草莓果酱适量、淡奶油 200g、黄油 30g、白砂糖 20g、消化饼干 80g、吉利丁粉 10g、模具 1个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好所有东西

步骤2.

先把饼干弄碎，我用饼子压碎。把黄油化开，和碾碎的饼干搅拌一起

步骤3.

把混合黄油的饼干碎，放入模具底下，压实。然后放入冰箱冷藏备用

步骤4.

取出几个好看的草莓备用，把剩下的切成小块，用料理机打成泥，取吉利丁粉和草莓泥混在一起，加入适量的草莓果酱，这样可以增加甜度。把混合的草莓泥加热到50度左右，直到吉利丁粉完全融化。冷却备用。

步骤5.

把淡奶油里加入白糖，高速打发，直到打蛋器提起奶油有点定型就可以了。

步骤6.

把冷却的草莓泥和奶油混合搅拌，加入适量草莓小块，放入模具，把气泡抖出来，放入冰箱冷藏最少4个小时，放过夜比较好。

步骤7.

第二天拿出来，摆上你喜欢的水果作为装饰

步骤8.

拿电吹风对着模具旁吹一圈，可以很容易的去掉模具

包含此做法的食谱

打蛋器淡奶油白糖料理黄油

窍门配方

草莓慕斯

准备好所有东西

把混合黄油的饼干碎，放入模具底下，压实。然后放入冰箱冷藏备用

把冷却的草莓泥和奶油混合搅拌，加入适量草莓小块，放入模具，把气泡抖出来，放入冰箱冷藏最少4个小时，放过夜比较好。

第二天拿出来，摆上你喜欢的水果作为装饰

拿电吹风对着模具旁吹一圈，可以很容易的去掉模具