杨梅干

Name: 杨梅干
Ingredients: 500g杨梅干; 0适量冰糖; 0适量蜂蜜; 0适量柠檬; 0适量水

6.0分

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紫色柠檬_26

难度:一般，电器:烤箱，配方:杨梅干、冰糖、蜂蜜、柠檬，步骤:1.腌制晒干后的杨梅用水浸泡一天，主 2.泡好后的杨梅放进锅里煮，加冰糖， 3.煮好的杨梅干晾凉，如果觉得不够干 4.洒上细砂糖就好了

一般烤箱

杨梅干 500g、冰糖适量、蜂蜜适量、柠檬适量、水适量

步骤1.

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腌制晒干后的杨梅用水浸泡一天，主要为了泡胀杨梅和去除腌制过程中留下的盐分。

步骤2.

泡好后的杨梅放进锅里煮，加冰糖，蜂蜜，柠檬，我没有柠檬，放了几片橙皮代替，加适量水，当冰糖融化，糖水收好，杨梅入了调味就差不多了。

步骤3.

煮好的杨梅干晾凉，如果觉得不够干，可以放到烤箱或者微波炉里稍微弄干点，喜欢湿一点的就直接晾干。

步骤4.

洒上细砂糖就好了

包含此做法的食谱

微波炉柠檬杨梅蜂蜜烤箱烤砂糖晒干

杨梅干

腌制晒干后的杨梅用水浸泡一天，主要为了泡胀杨梅和去除腌制过程中留下的盐分。

泡好后的杨梅放进锅里煮，加冰糖，蜂蜜，柠檬，我没有柠檬，放了几片橙皮代替，加适量水，当冰糖融化，糖水收好，杨梅入了调味就差不多了。

煮好的杨梅干晾凉，如果觉得不够干，可以放到烤箱或者微波炉里稍微弄干点，喜欢湿一点的就直接晾干。

洒上细砂糖就好了