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窍门配方

金针菇肥牛米线
米线用冷水泡软。
炒锅放底油,放入金针菇炒到变软。
放入肥牛,翻炒到肥牛变色,然后加入蚝油,盐,小半碗水,烧到冒泡,然后关火。
另起汤锅,水烧开,放入米线煮三分钟。
米线盛出,浇上步骤3.
撒葱花,收工。