宽心长寿面

6.3分
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愉悦--
难度:一般，配方:高筋面粉、菠菜汁，步骤:1.将面粉与盐混合均匀，慢慢加入菠菜 2.讲面团移到撒了面粉的案板上，继续 3.在面团上撒适量面，用压面机慢慢将 4.将面皮撒适量面粉后折好用刀切成1
一般 压面机

配方

3种材料
高筋面粉 250克、菠菜汁 120克、盐 一小撮

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面粉与盐混合均匀，慢慢加入菠菜汁，并搅拌均匀，然后在盆里将其揉成较为光滑的面团。
步骤2.
讲面团移到撒了面粉的案板上，继续揉15～20分钟，直到面团非常光滑有弹性。用拧干的湿纱布将面团盖住，放置30～60分钟，然后分成两块，按扁。
步骤3.
在面团上撒适量面，用压面机慢慢将面团压成薄片。
步骤4.
将面皮撒适量面粉后折好用刀切成1厘米左右宽的长条即可。
步骤5.
将面条煮好后，可用西红柿、鸡蛋做汤，制作成自己喜欢的宽心长寿面。

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宽心长寿面
将面粉与盐混合均匀，慢慢加入菠菜汁，并搅拌均匀，然后在盆里将其揉成较为光滑的面团。
讲面团移到撒了面粉的案板上，继续揉15～20分钟，直到面团非常光滑有弹性。用拧干的湿纱布将面团盖住，放置30～60分钟，然后分成两块，按扁。
在面团上撒适量面，用压面机慢慢将面团压成薄片。
将面皮撒适量面粉后折好用刀切成1厘米左右宽的长条即可。
将面条煮好后，可用西红柿、鸡蛋做汤，制作成自己喜欢的宽心长寿面。