蓝莓马芬

7.0分

81人已做过

一般纸杯烤箱

中筋面粉 360g、细砂糖 200g、buttermilk 240g、盐 ¼小匙、泡打粉 2 小匙、植物油 120g、蛋 120g、新鲜蓝莓 125g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

取一个适合的容器，依序秤入蛋、buttermilk、植物油、及细砂糖

步骤2.

以搅拌器，搅拌均匀。分两次筛入面粉、泡打粉及盐

步骤3.

搅拌均匀面煳滑顺，没有结块即可

步骤4.

将所有蓝莓倒入面煳中，略略拌匀，蓝莓马芬面煳就准备好了

步骤5.

马芬烤膜中，一个个纸杯膜放好。准备好的面煳装入挤花袋中。纸模中，装入约八分满的面煳。送入预热好的烤箱，180℃，烤25~30分钟

步骤6.

烘烤的时间因纸杯大小，即烤箱而有所异，最可靠的方法判断法：以牙籤刺入其中一颗蛋糕的中心，拔出后牙籤干净没有任何沾黏，就是烤好，可以出炉了

包含此做法的食谱

蛋糕马芬搅拌器面粉砂糖植物

窍门配方

蓝莓马芬

取一个适合的容器，依序秤入蛋、buttermilk、植物油、及细砂糖

以搅拌器，搅拌均匀。分两次筛入面粉、泡打粉及盐

搅拌均匀面煳滑顺，没有结块即可

将所有蓝莓倒入面煳中，略略拌匀，蓝莓马芬面煳就准备好了

马芬烤膜中，一个个纸杯膜放好。准备好的面煳装入挤花袋中。纸模中，装入约八分满的面煳。送入预热好的烤箱，180℃，烤25~30分钟

烘烤的时间因纸杯大小，即烤箱而有所异，最可靠的方法判断法：以牙籤刺入其中一颗蛋糕的中心，拔出后牙籤干净没有任何沾黏，就是烤好，可以出炉了