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窍门配方

葱烧豆腐
准备葱段。3传统豆腐切块。
准备100cc的水。酱油1.5匙。二砂糖1匙。鸡粉少许。
热油锅。放入豆腐。煎到两面都焦焦的。把多馀的油用餐纸巾吸掉。
加入调好的酱料。大概盖过豆腐的一半。放下葱段。盖锅盖开小、中火煮5-6分钟。
让汤汁吸进豆腐里。翻面在略煮一下。把多馀的汤汁淋上去。摆上葱花就完成了。