柠檬芝士曲奇

8.4分
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凶残的方便面
难度:难，电器:烤箱，配方:无盐黄油、奶油奶酪、细砂糖、糖粉，步骤:1.准备材料 2.无盐黄油和奶油奶酪室温软化至手指 3.擦出柠檬皮屑，注意只要薄薄的黄皮 4.分次加入蛋液，柠檬汁，柠檬皮屑，
难 刮刀、保鲜膜 烤箱

配方

8种材料
无盐黄油 100g、奶油奶酪 50g、细砂糖 25g、糖粉 40g、盐 1g、全蛋 半只、低粉 150g、荷尔檬 1个

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
无盐黄油和奶油奶酪室温软化至手指可以按到底，气温太低时可微波30秒。混合黄油和奶酪，加入细砂糖和糖分，打发。
步骤3.
擦出柠檬皮屑，注意只要薄薄的黄皮，1小勺就可以了。挤出15ml柠檬汁。
步骤4.
分次加入蛋液，柠檬汁，柠檬皮屑，混合均匀。
步骤5.
将盐加入低粉中混合均匀，筛入黄油中。
步骤6.
用刮刀混合成团。
步骤7.
模具内垫保鲜膜。
步骤8.
将面团填入模具，整理成型，放入冰箱冷冻1小时。
步骤9.
冷冻成型的面团切成均匀的薄片，整齐的摆入烤盘。
步骤10.
烤箱温度170度，上下火，中层烤15至20分钟。
步骤11.
出炉晾凉即可。

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柠檬芝士曲奇
准备材料
无盐黄油和奶油奶酪室温软化至手指可以按到底，气温太低时可微波30秒。混合黄油和奶酪，加入细砂糖和糖分，打发。
擦出柠檬皮屑，注意只要薄薄的黄皮，1小勺就可以了。挤出15ml柠檬汁。
分次加入蛋液，柠檬汁，柠檬皮屑，混合均匀。
将盐加入低粉中混合均匀，筛入黄油中。
用刮刀混合成团。
模具内垫保鲜膜。
将面团填入模具，整理成型，放入冰箱冷冻1小时。
冷冻成型的面团切成均匀的薄片，整齐的摆入烤盘。
烤箱温度170度，上下火，中层烤15至20分钟。
出炉晾凉即可。