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窍门配方

虾仁馄饨
这是材料
我买的绞肉因为是粗绞肉,所以我再把它剁过一遍
剁完之后摔打至有黏性,加入葱姜末及酱油麻油
包馄饨的步骤一:把肉平铺在皮上,加上一节虾仁(为了省成本我把一个虾仁切成三段)
接下来对折
再对折
往后凹然后沾水黏合起来
煮的时候看到皮跟馅有分开就熟了:)最后加醋跟酱油拌过就可以吃了~