榆黄蘑鲜汤面

8.9分
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热爱红烧肉
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:面粉、榆黄蘑、鸡蛋、葱姜，步骤:1.首先准备好食材：榆黄蘑、鸡蛋、葱 2.先把200克面粉放进面条机和面桶 3.盖好盖子按劲道面条键，机器开始工 4.把装有70克水的杯子插到杯座上，
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

6种材料
面粉 200g、榆黄蘑 300g、鸡蛋 2个、葱姜 5g、玉米油 15g、清水 70g

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先准备好食材：榆黄蘑、鸡蛋、葱姜、面粉和清水。
步骤2.
先把200克面粉放进面条机和面桶内
步骤3.
盖好盖子按劲道面条键，机器开始工作。
步骤4.
把装有70克水的杯子插到杯座上，和面工作进行完以后就会开始醒面，趁面条机工作的时候我就去做汤了。
步骤5.
榆黄蘑洗干净去掉老根然后撕成小块，葱姜切末、鸡蛋磕入碗中打散备用。
步骤6.
炒锅烧热加入玉米油，倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液定型后用铲子铲碎。
步骤7.
加入葱姜碎翻炒。
步骤8.
然后加入撕成小块的榆黄蘑煸炒。
步骤9.
看到榆黄蘑煸炒变色了就加入适量清水
步骤10.
加入4克盐
步骤11.
这时面条机开始出面了。
步骤12.
待水烧开后下入面条
步骤13.
再开锅就熟啦，捞出来吃面喝汤吧！

窍门

1因为是龙须面模头做的细细的面，所以一开锅就熟了。 2先开机器再放好水杯，这样就是一边和面一边加水。

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榆黄蘑鲜汤面
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榆黄蘑鲜汤面
首先准备好食材：榆黄蘑、鸡蛋、葱姜、面粉和清水。
先把200克面粉放进面条机和面桶内
盖好盖子按劲道面条键，机器开始工作。
把装有70克水的杯子插到杯座上，和面工作进行完以后就会开始醒面，趁面条机工作的时候我就去做汤了。
榆黄蘑洗干净去掉老根然后撕成小块，葱姜切末、鸡蛋磕入碗中打散备用。
炒锅烧热加入玉米油，倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液定型后用铲子铲碎。
加入葱姜碎翻炒。
然后加入撕成小块的榆黄蘑煸炒。
看到榆黄蘑煸炒变色了就加入适量清水
加入4克盐
这时面条机开始出面了。
待水烧开后下入面条
再开锅就熟啦，捞出来吃面喝汤吧！