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木金肉丸
蔡红丹
难度:一般，配方:白芋、地瓜粉，步骤:1.白芋5斤切丝 2.地瓜粉900g研细备用 3.红糖板2斤切细备用 4.猪油100g下锅，加红糖板煮开
一般
白芋 5斤、地瓜粉 900g
步骤1.
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白芋5斤切丝
步骤2.
地瓜粉900g研细备用
步骤3.
红糖板2斤切细备用
步骤4.
猪油100g下锅，加红糖板煮开
步骤5.
地瓜粉加芋丝搅拌均匀
步骤6.
糖油煮化后直接倒入芋丝和地瓜粉混合物中，注意别烫了必须趁热混合，不然糖油会凝固
步骤7.
铺好叶子
步骤8.
水烧开后放入材料大火蒸2小时
步骤9.
大功告成
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