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窍门配方

抹茶瓜子仁牛轧糖
材料: 展艺棉花糖:180克、黄油:40克、奶粉:110克、展艺抹茶粉:10克、展艺瓜子仁:150克
制作:抹茶粉先过筛到奶粉里备用
黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化
倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化
棉花糖溶化和黄油拌均匀后改小火,倒入奶粉和抹茶粉一起翻拌均匀
再倒入瓜子仁拌均匀
拌匀后关火迅速倒不粘盘里,用硅胶刮刀按扁按平表面放低温处至变硬可以切的程度即可
冻硬后倒扣出来切成小块即可
完成咯
成品图
成品图