天天菜谱
共7图
蜜糖地瓜
6.5分
72人已做过
一般
蜜汁
配方
4种材料
麦芽
1碗、水 适量、
砂糖
半碗、新鲜地瓜 约3斤-4斤
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将地瓜去皮切长条
步骤2.
麦芽糖1碗及砂糖半碗加少许水先煮溶解
步骤3.
加入地瓜入锅中煮,至地瓜熟透即可关火
步骤4.
已经熟透了...这程度地瓜已经~QQ了
步骤5.
再烘烤一下让地瓜蜜汁散发出来...这才能叫做100分※温度180度~时间18分钟
步骤6.
蜜完地瓜只剩下这一点点糖汁
窍门
※其实做蜜地瓜是要使用黄地瓜口感比较粉~松~Q(黄地瓜水分水是最佳选择)
相关专题
蜜糖做法大全
菜谱:
197
热度:
220
功效
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
麦芽糖
地瓜
砂糖
烘烤
麦芽
蜜汁
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窍门配方
蜜糖地瓜
将地瓜去皮切长条
麦芽糖1碗及砂糖半碗加少许水先煮溶解
加入地瓜入锅中煮,至地瓜熟透即可关火
已经熟透了...这程度地瓜已经~QQ了
再烘烤一下让地瓜蜜汁散发出来...这才能叫做100分※温度180度~时间18分钟
蜜完地瓜只剩下这一点点糖汁