翻糖小饼干

8.8分
96人已做过
难 原味 刮刀 烤箱

配方

6种材料
面粉 280g、蛋黄 2颗、巧克力粉 10g、奶油 150g、糖粉 100g、抺茶粉 10g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
东西先秤重准备好
步骤2.
奶油微波一分钟后跟糖粉打成乳霜状
步骤3.
鸡蛋打散分两次加入(2)奶油中混合
步骤4.
放入过筛面粉混合成面团
步骤5.
如果要不同口味的可以把巧克力粉或抺茶粉加下去一起拌
步骤6.
用刮刀顺着同个方向拌，加入(3)的材料拌匀
步骤7.
我准备了三种口味，原味、抹茶、巧克力口味，把面团放入冰箱冷藏40分钟
步骤8.
可以准备些可爱的饼干模
步骤9.
把面团放取出后，桿成给0.8~1公分厚的厚度，然后压模准备进烤箱
步骤10.
烤箱预热后用约160度烤30分钟， 烤到一半时间，可以取出反面烤均匀，烤好后取出放凉
步骤11.
放凉包装好，就成了精致的小小伴手礼了 ^0^
步骤12.
装到铁盒里， 也可以带到办公室请同事们一起享用哦～(￣y▽￣)╭

相关专题

包含此做法的食谱

巧克力 烤箱烤 办公室 抺茶粉 面团 糖粉 精致

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 翻糖饼干怎么做好吃

翻糖小饼干
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

翻糖小饼干
东西先秤重准备好
奶油微波一分钟后跟糖粉打成乳霜状
鸡蛋打散分两次加入(2)奶油中混合
放入过筛面粉混合成面团
如果要不同口味的可以把巧克力粉或抺茶粉加下去一起拌
用刮刀顺着同个方向拌，加入(3)的材料拌匀
我准备了三种口味，原味、抹茶、巧克力口味，把面团放入冰箱冷藏40分钟
可以准备些可爱的饼干模
把面团放取出后，桿成给0.8~1公分厚的厚度，然后压模准备进烤箱
烤箱预热后用约160度烤30分钟， 烤到一半时间，可以取出反面烤均匀，烤好后取出放凉
放凉包装好，就成了精致的小小伴手礼了 ^0^
装到铁盒里， 也可以带到办公室请同事们一起享用哦～(￣y▽￣)╭